Cold Brew de Cascara
Le Cold Brew est une infusion à froid et la Cascara est la cerise de café séchée.
La cáscara, en espagnole ça signifie «coquille». C’est l’enveloppe du café, la cerise qui est séchée.
Avant, cette Cáscara était jetée, mais maintenant, c’est un produit valorisé.
Fiche technique
- Contenance
- 350 ml
- Label
- Bio
- Titrage
- 28 %vol
Le Cold Brew est une infusion à froid et la Cascara est la cerise de café séchée.