Café à la fraise
Café en fermentation contrôlée. Dans une cuve hermétique, il subit une fermentation anaérobique de 72h avec un ajout de fraises et de levures viticoles.
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Fiche technique
- Arômes
- Chocolat
Fraises - Caractère
- Suave
- Varietés
- Arabica
- Intensité
- 3 / 5
- Continent
- Amérique du Sud
Café en fermentation contrôlée. Dans une cuve hermétique, il subit une fermentation anaérobique de 72h avec un ajout de fraises et de levures viticoles.